How to cook Belgian waffles at home without a waffle iron?

Рецепт бельгийских вафель без вафельницы: povar.ru vk.com

Ингредиенты: povar.ru

• молоко — 1,5 стакана; povar.ru
• сливочное масло — 6 ст. л.; povar.ru
• яйца — 2 шт.; povar.ru
• мёд — 3 ст. л. (в оригинале — кленовый сироп); povar.ru
• мука — 2 стакана; povar.ru
• дрожжи — 1,5 ч. л.. povar.ru

Приготовление: povar.ru

1. Смешать в миске растопленное масло, молоко и взбитые яйца. povar.ru
2. Добавить сироп, перемешать до однородности. povar.ru
3. В самом конце — муку и дрожжи. povar.ru
4. Тщательно перемешать, лучше всего для этого воспользоваться миксером. povar.ru
5. Оставить тесто на 1 час в тёплой комнате. povar.ru
6. Спустя час тесто очень аккуратно перемешать, выпекать вафли. povar.ru Можно жарить их на сковородке, но тогда они будут без знаменитых «сот». povar.ru Лучше выпекать в специальной форме в духовке. povar.ru
7. В разогретой до 200 градусов духовке такие вафли выпекаются 15–20 минут. povar.ru

Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой. vk.com