How to cook Belgian waffles at home without a waffle iron?

Рецепт бельгийских вафель без вафельницы: 12

Ингредиенты: 1

• молоко — 1,5 стакана; 1
• сливочное масло — 6 ст. л.; 1
• яйца — 2 шт.; 1
• мёд — 3 ст. л. (в оригинале — кленовый сироп); 1
• мука — 2 стакана; 1
• дрожжи — 1,5 ч. л.. 1

Приготовление: 1

1. Смешать в миске растопленное масло, молоко и взбитые яйца. 1
2. Добавить сироп, перемешать до однородности. 1
3. В самом конце — муку и дрожжи. 1
4. Тщательно перемешать, лучше всего для этого воспользоваться миксером. 1
5. Оставить тесто на 1 час в тёплой комнате. 1
6. Спустя час тесто очень аккуратно перемешать, выпекать вафли. 1 Можно жарить их на сковородке, но тогда они будут без знаменитых «сот». 1 Лучше выпекать в специальной форме в духовке. 1
7. В разогретой до 200 градусов духовке такие вафли выпекаются 15–20 минут. 1

Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой. 2