How long does beef keep in the freezer without losing its quality?

Срок хранения говядины в морозилке без потери качества зависит от температуры и вида упаковки: skypark-rostov.com food.ru

• При температуре от -6 до -12 °С филе, целая тушка или порционные куски сохранят качество в течение 4 месяцев. skypark-rostov.com
• При температуре -18 °С продукт не потеряет вкуса и качества в течение полугода. skypark-rostov.com
• При температуре от -18 до -24 °С филе или кусок на кости пролежит не менее 18 месяцев, однако его структура в течение длительного хранения может измениться. skypark-rostov.com

Чтобы сохранить качество мяса, рекомендуется разделить крупные куски на небольшие порции, упаковать всё в герметичные пакеты и на каждом указать дату заморозки. www.gastronom.ru