How does food culture differ between countries?

Некоторые способы, которыми отличается пищевая культура разных стран:

• Использование ингредиентов. foodtrotter.com В разных культурах в пищу употребляют доступные продукты. foodtrotter.com Например, в тёплых странах не едят мясо оленя или лося, а в северных странах его часто включают в рацион. foodtrotter.com
• Способы приготовления. www.superprof.com В разных культурах используют различные методы приготовления. www.superprof.com Так, в Азии часто готовят блюда в воке, а в Европе — на сковороде или в кастрюле. www.superprof.com
• Вкусовые предпочтения. www.superprof.com В разных культурах используют разные сочетания вкусов. www.superprof.com Например, в азиатской кухне часто смешивают противоположные вкусы, а в западной — фокусируются на одном из них. www.superprof.com
• Время приёма пищи. foodtrotter.com На культуру приёма пищи в разных странах влияет климат и образ жизни. foodtrotter.com Так, в тёплых странах не едят в самое тёплое время дня, а в холодных — ужин часто устраивают раньше. foodtrotter.com
• Традиции приёма пищи. foodtrotter.com В разных культурах существуют свои традиции приёма пищи, например, в некоторых семьях принято есть вместе, а в других — в одиночку. foodtrotter.com

На пищевую культуру разных стран также влияют исторические, географические и социальные факторы. littera24.com