How can community gardens help in developing a resilient urban food system?

Общественные сады могут способствовать развитию устойчивой городской системы питания несколькими способами:

• Улучшение продовольственной безопасности. familyadventuresworldwide.com Общественные сады обеспечивают доступ к свежим продуктам местного производства, особенно в районах, где мало продуктовых магазинов. familyadventuresworldwide.com Это помогает городским жителям снизить зависимость от обработанных продуктов, улучшить питание и общее благополучие. familyadventuresworldwide.com
• Снижение транспортных издержек. city-farmer.ru Производство продуктов питания непосредственно в городе снижает расходы на логистику. city-farmer.ru
• Сохранение биоразнообразия и экосистемы. city-farmer.ru Городские сады и огороды способствуют сохранению биоразнообразия, что необходимо для поддержания здоровой окружающей среды в городах. city-farmer.ru
• Образование и развитие навыков. familyadventuresworldwide.com Общественные сады служат неформальными учебными пространствами, где участники получают практический опыт в области устойчивых методов, включая компостирование, водосбережение и методы органического земледелия. familyadventuresworldwide.com
• Превращение заброшенных участков в зелёные зоны. familyadventuresworldwide.com Это не только украшает городские кварталы, но и снижает уровень преступности, повышает стоимость недвижимости и воспитывает гордость за местные сообщества. familyadventuresworldwide.com

Таким образом, общественные сады не только обеспечивают производство продуктов питания, но и способствуют устойчивому развитию городов в целом.