Горбуша гриль?

Рецепт горбуши на гриле в соевом маринаде: aidigo.ru

Ингредиенты:

• горбуша — 1 шт.; aidigo.ru
• смесь пряностей «Золотая рыбка» — 1 ст. л.; aidigo.ru
• чеснок — 4 зубчика; aidigo.ru
• лимонный сок прямого отжима — 1 ст. л.; aidigo.ru
• соевый соус классический — 200 мл; aidigo.ru
• масло растительное — 2 ст. л.. aidigo.ru

Приготовление:

1. Сделать маринад, смешав раздавленный чеснок, соевый соус, приправу «Золотая рыбка», лимонный сок и масло. aidigo.ru
2. Разрезать горбушу на стейки и мариновать 1–2 часа в прохладном месте. aidigo.ru
3. Обжарить стейки до готовности. aidigo.ru

Ещё один рецепт — стейк горбуши на электрическом гриле: www.iamcook.ru

Ингредиенты:

• горбуша — 1 шт. (600 г); www.iamcook.ru
• лук репчатый — 1 шт.; www.iamcook.ru
• соевый соус — 2 ст.л.; www.iamcook.ru
• лимонный сок — 0,5 ч.л.; www.iamcook.ru
• сахар — щепотка; www.iamcook.ru
• масло растительное — 1 ст.л.; www.iamcook.ru
• перец чёрный — по вкусу. www.iamcook.ru

Приготовление:

1. Потрошёную рыбу промыть, отрезать голову, срезать плавники. www.iamcook.ru
2. Нарезать рыбу. www.iamcook.ru
3. Лук нарезать полукольцами, посыпать сахаром и немного помять рукой. www.iamcook.ru
4. Добавить в лук лимонный сок, соевый соус и перец, перемешать. www.iamcook.ru
5. Выложить в маринад рыбу, покрутить кусочки, чтобы они покрылись маринадом со всех сторон, оставить на 15–20 минут. www.iamcook.ru
6. Выложить рыбу на горячий гриль (удалив с кусочков лук). www.iamcook.ru
7. Закрыть гриль. www.iamcook.ru Готовить стейки горбуши на электрическом гриле при температуре 230 градусов около 7 минут. www.iamcook.ru

Перед подачей рыбу можно дополнить свежими овощами или любым гарниром. www.iamcook.ru