Несколько заведений в Самаре, где можно попробовать блюда из волжской рыбы:

• «КипятокЪ». 13 Ресторан специализируется на русской волжской кухне. 1 В меню — уха из нескольких видов волжской рыбы, жареный судак. 3 Адрес: ул. Ленинградская, 40. 1
• «Просекко 9». 1 В этом ресторане европейскую кухню дополняют традиционными блюдами из волжской рыбы. 1 Например, филе судака в соусе голландез с цветной капустой и брокколи в сырном муссе и пюре из шпината со сливками. 1 Адрес: 9-я просека, 5-я линия, 4. 1
• «Beerократия». 2 Главный пивной ресторан города. 2 В разделе «Самарская кухня» — волжская уха на карасях, хе (корейская закуска) из волжского судака. 2 Адрес: ул. Галактионовская, 132. 2

Также волжскую рыбу можно купить на Губернском рынке Самары, где продают вяленую, копчёную и сушёную рыбу. 2 Адрес: ул. Агибалова, 19. 2