Традиция употребления улиток в пищу существует в разных странах мира, например:

• Средиземноморский бассейн. 1 На европейской стороне — в Андорре, Испании, Франции, Италии и Португалии, на африканской — в Алжире, Марокко и Тунисе. 1
• Юго-Восточная Азия. 1 Улитки употребляются в пищу в Камбодже, на Филиппинах, в Индонезии, Лаосе, Малайзии, Таиланде и Вьетнаме. 1
• Южная Азия. 1 В Непале в регионе Тераи улитки подаются с рисом и испокон веков были основным продуктом питания коренных жителей. 1
• Восточная Пруссия (современная территория Польши). 2 Фаршированные улитки — один из традиционных деликатесов Варминско-Мазурского региона. 2