Несколько мест в Костроме, где можно попробовать традиционные местные блюда:

• Ресторан «Гроза». 4 В заведении подают блюда традиционной русской кухни на основе локальных продуктов. 4 Адрес: пр-т Мира, 4Б. 4
• Ресторан-причал «Старая пристань». 1 Находится на дебаркадере на Волге в нескольких шагах от Московской заставы. 1 В меню — ассорти костромских сыров, сладкая квашеная капуста, солёные грузди и огурцы, зелёные щи, уха с водкой, зайцы с лосями, медвежатина с кабанятиной, щучьи котлеты и жареные караси. 2
• Кафе «Снегурёчная». 4 Находится на ул. Чайковского, 17. 4 Здесь подают чебуреки, а также большой выбор чая и кофе, есть мягкое мороженое. 4
• Ресторан «Сыровар». 4 В заведении можно купить сыр с собой или попробовать авторские блюда с добавлением местного продукта. 4 Адрес: ул. Советская, 10. 4

Кроме того, познакомиться с костромской гастрономией можно в Музее сыра (ул. Чайковского, 19) и Музее сладостей (ул. Чайковского, 19А). 4