Где в Испании самый лучший хамон?

Нет единого мнения о том, где в Испании самый лучший хамон. Несколько мест, где можно попробовать и купить этот продукт:

• Саламанка. dzen.ru В городе стоит посетить кафе Real на Главной площади (Plaza Mayor). dzen.ru Здесь можно попробовать хамон иберико, так как неподалёку расположен муниципалитет Гихуэло, который славится производством этого вида хамона. dzen.ru
• Уэльва. alegria-premium.com alegria-realestate.com Здесь производится самый дорогой вид испанского хамона — Jamón Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo. alegria-premium.com Его выпускает семейная ферма Dehesa Maladúa, которая с 90-х годов прошлого века занимается выращиванием редчайшей породы иберийских свиней — Manchado de Jabugo. alegria-premium.com Срок выдержки такого хамона достигает 72 месяцев. alegria-premium.com
• Бокерия в Барселоне. rukivboki.ru На самом известном рынке города, который считается одним из старейших в Европе, есть главный отдел с хамоном. rukivboki.ru Лучшим считается Jamon iberico (также известный как хамон de pata negra). rukivboki.ru

Выбор лучшего хамона зависит от личных предпочтений.