Где растет кафрский лайм и какие блюда с его использованием популярны в Азии?

Кафрский лайм (каффир-лайм, макрут) растёт в Юго-Восточной Азии (Лаос, Таиланд, Малайзия, Индонезия) и на Гавайях. www.gastronom.ru ru.wikipedia.org

Некоторые популярные в Азии блюда с использованием кафрского лайма:

• Том-ям. ru.wikipedia.org {7-host} Остро-кислый суп, визитная карточка тайской кухни. {7-host} Основной принцип приготовления — сочетание бульона с лимонником, галангалом, листьями кафрского лайма и острым перцем. {7-host}
• Блюда-карри. www.gastronom.ru Листья кафрского лайма добавляют почти во все тайские супы и в такие блюда. www.gastronom.ru
• Блюда из рыбы и морепродуктов. www.wikihow.com Например, листья лайма используют при обжаривании креветок или для посыпания кусочка рыбы перед приготовлением на гриле. www.wikihow.com
• Маринады для мяса. pavlovolimon.ru Во Вьетнаме и Малайзии листья кафрского лайма добавляют в маринады, с ними жарят курицу и рыбу. pavlovolimon.ru
• Десерты. www.wikihow.com Листья лайма могут использоваться в качестве гарнира к мороженному или для придания терпкого вкуса чизкейку. www.wikihow.com