Несколько мест в Нижнем Новгороде, где можно попробовать хороший тартар:

• Dodici Grill. 1 Тартар из лосося с кремом из авокадо, ул. Октябрьская, 12. 1
• Ribs. 1 Тартар из гребешка с томатом конкассе, ул. Белинского, 61. 1
• Monica. 1 Тартар из тунца со спелой грушей, ул. Большая Покровская, 82. 1
• Vinedo. 1 Тартар из лосося с семенами конопли, Октябрьская площадь, 1. 1
• Red Wall. 1 Тартар из тунца с хурмой и кунжутным соусом, ул. Кожевенная, 2. 1
• «Кафе 38». 1 Овощной тартар с кешью-кимчи и луковым пеплом, ул. Рождественская, 38. 1
• Aviator. 1 Тартар из говядины с овечьим сыром и пепельным кремом, Верхне-Волжская наб., 2б. 1

Также хорошим местом для употребления тартара считается Steak Me Truck по адресу: Чернопрудский переулок, 1. 45