Несколько мест, где можно попробовать необычные национальные блюда в России:

• Щипс в Республике Адыгея. 1 Национальный густой суп адыгских пастухов можно попробовать в ресторане «СиНаН» в Майкопе. 1
• Хирмаса из Бурятии. 1 Традиционное блюдо из баранины с потрохами и домашней лапшой подают в ресторане «Тэнгис» в центре Улан-Удэ. 1
• Селянка по-мордовски. 1 Блюдо из субпродуктов, главным ингредиентом которого является лёгкое, можно попробовать в ресторане «Мордовское подворье» в Саранске. 1
• Лывжа из говядины на Северном Кавказе. 1 Суп подают в центре Владикавказа в ресторане «MAN&ГАЛ», где его сервируют свежим хлебом и сметаной. 1
• Буузы в Улан-Удэ. 3 Завёрнутый в тесто фарш из конины, говядины или баранины с луком и жиром можно попробовать в этноресторане «Орда» или в «Тэнгисе». 3