Где можно насладиться традиционной вологодской кухней в современной Вологде?

Несколько заведений в Вологде, где можно насладиться традиционной вологодской кухней:

• «Дом купчихи Ершовой». dzen.ru travel-vologda.ru Предлагает блюда северной купеческой кухни из свежих местных продуктов. dzen.ru В ресторане готовят, например, наваристые шти по-вологодски с говядиной. travel-vologda.ru Адрес: ул. Советский проспект, 78. dzen.ru travel-vologda.ru
• «Как по маслу» и кафе «Родное». dzen.ru travel-vologda.ru Здесь можно попробовать блюда вологодской кухни в душевной и тёплой атмосфере. travel-vologda.ru В меню, например, суп из репы. travel-vologda.ru Адреса: Каменный мост, 3 и ТЦ «Мармелад», 1-й этаж. dzen.ru
• «Либерия». dzen.ru В ресторане предлагают множество блюд, где используется только вологодская продукция. dzen.ru Можно насладиться, например, сладостями на основе крем-ряженки. dzen.ru Адрес: ул. Мира, 15. dzen.ru
• «Паровозовъ». dzen.ru Ресторан отличается оригинальным ретро-оформлением, в котором представлены макеты старинных вологских домов. dzen.ru В меню — блюда северной кухни, в том числе традиционные вологодские кушанья. dzen.ru Адреса: ул. Ленинградская, 97Б и ул. Герцена, 2А. dzen.ru