Где используют верблюжье молоко?

Верблюжье молоко используют в качестве пищевого продукта (питья) и сырья для производства разнообразных кулинарных изделий и блюд. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Некоторые примеры применения:

• Изготовление молочнокислых продуктов. shantours.ru Из верблюжьего молока готовят йогурт, сыр, мороженое или творог. shantours.ru
• Приготовление напитков. ru.ruwiki.ru www.milkbranch.ru Например, в Средней Азии из ферментированного верблюжьего молока делают напиток шубат. ru.ruwiki.ru www.milkbranch.ru
• Изготовление шоколада. shantours.ru Например, компания Al Nassma использует верблюжье молоко для приготовления шоколада. shantours.ru

Производство и потребление верблюжьего молока распространено в пустынных и засушливых районах. ru.ruwiki.ru В промышленных масштабах его производят в ряде арабских стран Западной Азии и Северной Африки, а также в Индии и Пакистане. ru.ruwiki.ru