Получить информацию о качестве конкретного продукта питания можно несколькими способами:

• Внимательно изучить информацию на упаковке. 14 Стоит обратить внимание на название продукта, массу, калорийность, состав, срок годности и условия хранения, адрес изготовителя, штрих-код. 1
• Использовать специальные приложения. 2 Например, «Роскачество». 2 Достаточно отсканировать товар, и приложение отобразит информацию о сроках годности, качестве и безопасности продукта, а также предоставит результаты исследований в виде PDF-документа. 2
• Проверить код маркировки. 9 Для этого можно воспользоваться приложением «Честный знак». 29 Оно позволяет определять подлинность товаров с помощью сканера Data-matrix — уникальных кодов маркировки, которые наносятся на упаковку некоторых категорий продуктов. 2 По ним можно узнать состав продукта, ознакомиться со всеми перемещениями товара от его изготовления до появления на полке магазина, а также узнать информацию о производителе и ознакомиться с сертификатами качества и результатами исследований. 2

Если есть сомнения в качестве продукта, можно обратиться в Роспотребнадзор или Россельхознадзор. 1