Да, взбитые миксером белки можно ставить на водяную баню. 14
Например, так готовят белково-заварной крем: после того как вода закипит, ставят кастрюлю с кремом на водяную баню и сразу начинают взбивать миксером на протяжении 15 минут. 4
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.