Если у маринованных грибов мало соли и уксуса что делать?

Если у маринованных грибов мало соли и уксуса, можно попробовать решить проблему следующим образом:

1. Высыпать грибы в другую банку, добавить соль и уксус. yandex.ru Оставить на 2–3 часа, чтобы грибы пропитались специями. yandex.ru
2. Переварить маринад. yandex.ru Для этого нужно переварить только маринад, а потом готовым рассолом залить грибы. yandex.ru

Также можно слить грибы через дуршлаг, сварить новый рассол, посоленный сильнее, переложить грибы в банку и залить этим рассолом. otvet.mail.ru

Важно помнить, что при работе с грибами важно соблюдать технологию приготовления, так как при нарушении может возникнуть ботулизм. 7dach.ru

Если не удаётся решить проблему, лучше не употреблять в пищу маринованные грибы.