Если у маринованных грибов мало соли и уксуса, можно попробовать решить проблему следующим образом:

1. Высыпать грибы в другую банку, добавить соль и уксус. 4 Оставить на 2–3 часа, чтобы грибы пропитались специями. 4
2. Переварить маринад. 4 Для этого нужно переварить только маринад, а потом готовым рассолом залить грибы. 4

Также можно слить грибы через дуршлаг, сварить новый рассол, посоленный сильнее, переложить грибы в банку и залить этим рассолом. 1

Важно помнить, что при работе с грибами важно соблюдать технологию приготовления, так как при нарушении может возникнуть ботулизм. 3

Если не удаётся решить проблему, лучше не употреблять в пищу маринованные грибы.