Если пересолил плов, как исправить?

Несколько способов исправить пересоленный плов:

• Добавить отварной несолёный рис. vk.com otvet.mail.ru Если плова приготовили слишком много, можно разделить его на две части: одну смешать с новым рисом, а вторую использовать как начинку для перцев или голубцов. vk.com
• Добавить свежие овощи. vk.com Плов нужно разложить по тарелкам, а сверху украсить его овощным салатом без соли. vk.com Сочетание солёного риса и салата уравновесит содержание специи. vk.com
• Добавить сухофрукты или свежие ягоды. vk.com Они помогут забрать лишнюю соль, а также придадут блюду пикантности и разнообразят вкус. vk.com Ягоды могут использоваться в свежем или сушёном виде, при этом лучше выбирать плоды с кислинкой. vk.com Из сухофруктов хорошо подчеркнут вкус курага и чернослив. vk.com
• Промыть блюдо. dzen.ru Плов перекладывают в дуршлаг и промывают под краном. dzen.ru Далее всё возвращают в казан или сковороду и доводят до готовности. dzen.ru
• Добавить сухой рис. dzen.ru В зависимости от этапа приготовления, на котором обнаружена проблема, рис может быть добавлен и готовиться вместе со всем блюдом. dzen.ru Также можно насыпать сухую крупу в мешочек, подержать в готовящемся блюде до устранения лишней солёности, а потом просто убрать мешочек. dzen.ru
• Добавить сырой картофель. dzen.ru Его очищают от кожуры, моют и кладут в тканевый или марлевый мешочек. dzen.ru Когда картофель будет готов, блюдо приобретёт желаемый вкус. dzen.ru

Выбор способа зависит от личных предпочтений и ситуации.