Да, мясо верблюда употребляют в пищу. 3

Верблюжатина распространена в традиционных кухнях кочевых народов Северной Африки, Ближнего Востока и Средней Азии. 1 Из свежей или засоленной верблюжатины готовят различные национальные блюда, например, бешбармак. 4

Мясо верблюдов считается диетическим из-за малого количества жира и большого количества легкоусвояемого белка. 1 Особо деликатесными считаются копчёные горбы верблюдов, которые получаются наиболее мягкими и сочными при приготовлении. 1

Верблюжатина относится к видам мяса, допустимым для употребления мусульманами. 1

По вкусу мясо верблюда напоминает мясо дичи, но имеет сладковатый привкус. 4