Добавляют ли фасоль в настоящий борщ?

Да, фасоль добавляют в борщ. yandex.ru Такой вариант блюда привычен для некоторых областей Украины (например, Карпаты) и юга России. yandex.ru

Можно готовить борщ как с красной, так и с белой или пёстрой фасолью — сухой или консервированной. yandex.ru Если используется сухая фасоль, её нужно замочить на ночь в холодной воде, а перед приготовлением промыть. yandex.ru

Однако стоит учитывать, что у каждой хозяйки свой рецепт борща, и решение о добавлении фасоли принимается индивидуально. kuban.aif.ru www.bolshoyvopros.ru Например, в некоторых регионах борщ варят только со свёклой, а фасоль не кладут. kuban.aif.ru

Таким образом, ответ на вопрос, добавляют ли фасоль в настоящий борщ, зависит от личных предпочтений и традиций приготовления блюда.