Да, фасоль добавляют в борщ. 3 Такой вариант блюда привычен для некоторых областей Украины (например, Карпаты) и юга России. 3

Можно готовить борщ как с красной, так и с белой или пёстрой фасолью — сухой или консервированной. 3 Если используется сухая фасоль, её нужно замочить на ночь в холодной воде, а перед приготовлением промыть. 3

Однако стоит учитывать, что у каждой хозяйки свой рецепт борща, и решение о добавлении фасоли принимается индивидуально. 15 Например, в некоторых регионах борщ варят только со свёклой, а фасоль не кладут. 1

Таким образом, ответ на вопрос, добавляют ли фасоль в настоящий борщ, зависит от личных предпочтений и традиций приготовления блюда.