Вопросы к Поиску с Алисой
Вино добавляют в соус болоньезе для того, чтобы придать блюду особый привкус. yandex.ru Сухое вино (красное или белое) способствует высвобождению вкусовых молекул в пище и усиливает вкус других компонентов. cullyskitchen.com