Что значит мишленовский ресторан?

Мишленовский ресторан — это заведение, получившее оценку от инспекторов одноимённого гастрономического гида. tass.ru Максимум, который может получить ресторан, — три звезды. tass.ru

Одна звезда говорит о том, что ресторан предлагает хорошую кухню в определённой категории. www.afisha.ru Две звезды означают, что индивидуальность и талант шеф-повара действительно проявляются в его блюдах, и чтобы их попробовать, стоит отклониться от намеченного маршрута. tass.ru Три звезды — высшая награда, присуждается за превосходную кулинарию шеф-поваров, достигших пика своей профессии. tass.ru

При оценке заведения учитываются, в основном, критерии кухни: качество продуктов, особенности их приготовления, сочетание ароматов, оригинальность повара и дизайн блюд. 34travel.me Также могут приниматься во внимание уровень сервировки, выбор вин, качество обслуживания, атмосфера и интерьер. 34travel.me