Что за рыба путассу?

Путассу (лат. Micromesistius) — род рыб семейства тресковых. ru.wikipedia.org У них удлинённое, низкое тело. ru.wikipedia.org

Выделяют два вида путассу: ru.wikipedia.org

• Micromesistius poutassou (северная путассу). ru.wikipedia.org old.bigenc.ru Длина до 47 см, обычно 30–35 см. old.bigenc.ru Окраска спины голубовато-серая, бока серебристые, брюхо белое. old.bigenc.ru

• Micromesistius australis (южная путассу). ru.wikipedia.org old.bigenc.ru Длина до 60 см, масса 1,5 кг. old.bigenc.ru Окраска от синей до серо-голубой, спина тёмная, брюхо белое. old.bigenc.ru

Путассу распространены в северной и юго-западной частях Атлантического океана, в юго-восточной и юго-западной частях Тихого океана. ru.wikipedia.org Держатся над глубинами. ru.wikipedia.org Питаются планктоном. ru.wikipedia.org

Оба вида путассу являются объектом целевого промысла. ru.wikipedia.org По вкусу их мясо напоминает мерлузу. ru.wikipedia.org Печень, содержащая около 50% жира, служит сырьём для изготовления медицинского рыбьего жира. ru.wikipedia.org