Что за приправа орегано?

Орегано — это приправа, изготовленная из сушёных листьев душицы обыкновенной. 5

В качестве пряности используют верхнюю часть стебля с листочками и цветочками, которую собирают в июле-августе. 1

Орегано широко используется в кулинарии как универсальная приправа. 3 Она добавляется в пиццы, пасты, соусы, многие супы и овощные салаты. 3 Также её используют для приготовления мяса и курицы, свинины и картофеля. 3

Орегано отлично сочетается с разными другими специями, например с базиликом, майораном, тимьяном, перцем. 3

Более распространена сушёная форма орегано, но в некоторых блюдах используется и свежая зелень. 4