Несколько идей, что вкусного можно приготовить из капусты:

• Тушёная капуста. 1 Для рецепта понадобится: 500 г капусты, 1 луковица, по 0,5 ст. л. уксуса, сахара и муки, 1 ст. л. томатной пасты или пюре, 0,5 стакана воды, 2 ст. л. растительного масла. 1 Капусту нужно нашинковать и протушить в масле и воде 20 минут под крышкой. 1 Отдельно обжарить лук и добавить его к капусте. 1
• Простой капустный суп. 1 Для блюда понадобятся: 500 г капусты, 3 картофелины, 2 л воды, 2 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. сливочного масла, зелень. 1 Нужно приготовить зажарку из лука и чеснока на сливочном масле. 1 Затем вскипятить воду и добавить в неё картофель. 1 Через 5 минут — капусту, а через 10 — зажарку и специи по вкусу. 1 Проварить суп ещё 10–15 минут, добавить рубленую зелень с помидорами. 1
• Капуста с черносливом. 1 Для блюда понадобятся: 1 кочан капусты, 1 луковица, 160 г чернослива, 1 морковь, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. сахара, специи. 1 Нужно мелко нашинковать капусту, натереть морковь и обжарить их 4–5 минут. 1 Затем добавить крупно нарезанный лук и протушить на среднем огне. 1 После этого замочить чернослив на 10 минут, разрезать на четвертины и выложить в сковородку. 1 Приправить капусту, добавить томатную пасту с сахаром и тушить ещё 15 минут. 1
• Капустные котлеты в духовке. 2 Для блюда понадобятся: кочан капусты, 3 яйца. 2 Нужно приготовить капустные котлеты в духовке. 2
• Запеканка из капусты «Сытая семейка». 2 Для блюда понадобятся: кочан капусты, немного грибов. 2 Готовится несложно, получается вкусно. 2
• Оладьи из капусты. 2 Они просто готовятся, бюджетные и доступные в течение любого времени года. 2

Ещё из капусты можно приготовить, например, голубцы, бигус, цветную капусту в кляре, запеканку из цветной капусты. 45