Нельзя однозначно сказать, какой из этих продуктов вкуснее: нут или горох, так как у каждого из них свои вкусовые особенности.
Горох обладает нежным, сладковатым вкусом с лёгкой травянистой ноткой. 1 Свежий зелёный горошек имеет сочную и хрустящую текстуру. 1 Сухой горох после варки приобретает более насыщенный, «бобовый» вкус с лёгкой ореховой ноткой. 1
Нут имеет характерный бобовый вкус, а также землистый и ореховый оттенки. 24 Вкус нута может варьироваться в зависимости от способа приготовления: например, в пюре он напоминает картофель. 2
Таким образом, выбор в пользу того или иного продукта зависит от личных предпочтений.