Что входит в технический регламент Таможенного союза 'О безопасности пищевой продукции'?

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) устанавливает: mskstandart.ru ion.ru

• Объекты технического регулирования: пищевую продукцию и связанные с ней процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. normativ.kontur.ru ion.ru
• Требования безопасности к объектам технического регулирования, включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные. mskstandart.ru ion.ru
• Правила идентификации объектов технического регулирования. mskstandart.ru ion.ru
• Формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования требованиям регламента. mskstandart.ru ion.ru

Некоторые положения регламента:

• Требования к обеспечению водой процессов производства (изготовления) пищевой продукции. www.consultant.ru
• Требования безопасности к продовольственному (пищевому) сырью, используемому при производстве пищевых продуктов. www.consultant.ru
• Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции. www.consultant.ru
• Требования к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. www.consultant.ru
• Требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции. www.consultant.ru
• Требования к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. www.consultant.ru
• Требования к процессам утилизации пищевой продукции. www.consultant.ru
• Требования к получению непереработанной пищевой продукции животного происхождения. www.consultant.ru

Регламент не распространяется на пищевую продукцию, производимую гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством. normativ.kontur.ru www.tsouz.ru