В состав классического салата «Селёдка под шубой» входят:

• сельдь (1,5 шт.); 1
• репчатый лук (1 шт.); 1
• отварной картофель (3 шт.); 1
• отварные яйца (3 шт.); 1
• отварная морковь (2 шт.); 1
• отварная свёкла (одна крупная или две небольшие); 1
• майонез (по вкусу); 1
• укроп и отварной желток (для украшения). 1

Также в состав некоторых рецептов может входить кислое яблоко. 3

Состав ингредиентов и порядок слоёв могут отличаться в зависимости от рецепта. 2 Единственное, что остаётся неизменным, — верхний слой всегда будет свёкла, промазанная майонезом. 2