Что такое ”Жингялов хац” и как его едят?

Жингялов хац (женгялов хац) — блюдо родом из Нагорного Карабаха. eda.ru Это хлебная лепёшка из тонкого теста с начинкой из разных трав. www.iamcook.ru Название переводится с армянского как «хлеб с травами». eda.ru

Едят женгялов-хац сразу с огня, потому что вкусовой букет зелени полностью раскрывается только в горячем виде. eda.ru Есть — руками, обычно макая в мацони. eda.ru

Подают жингялов хац к любым блюдам: супам, салатам, основным мясным, шашлыкам, а также к чайным, молочным и другим напиткам. www.iamcook.ru

Пользователь

Время добавления