Turkish delight — это сладость из Турции, также известная как lokum. 15

Она имеет мягкую консистенцию, напоминающую желе. 2 Обычно подаётся в виде кубиков, присыпанных сахарной пудрой. 2

В состав Turkish delight входят: кукурузная мука, ароматизаторы и сахарный сироп. 2 Иногда в неё добавляют сушёные фрукты, мёд и орехи. 2

Традиционные разновидности часто имеют аромат розовой воды, мастики, бергамота, апельсина или лимона. 1 Другие распространённые вкусы — корица и мята. 1

В Турции Turkish delight часто подают с кофе или чаем. 25