Шейк — это холодный напиток, популярный в Северной Америке. 13 Он напоминает молочный коктейль, но более густой. 2

Для приготовления шейка традиционно используют сиропы, мороженое, сливки. 2 Также можно применять фруктовое или ягодное пюре. 2 Например, для мангового шейка понадобится:

• Ингредиенты:
• манго — 1 штука; 8
• молоко (или вода) — 250 миллилитров; 8
• сгущённое молоко — по желанию; 8
• лёд. 8

Приготовление:

1. Если используется свежее манго, то его предварительно нужно очистить от кожуры и косточки и добавить лёд. 8 Если замороженное — его сразу можно класть в ёмкость блендера, не размораживая. 8
2. Далее добавить молоко (или воду). 8
3. Положить несколько ложек сгущённого молока. 8 В классическом рецепте всегда добавляют сгущёнку, но по желанию этот шаг можно пропустить. 8
4. Тщательно взбить блендером содержимое ёмкости до однородности. 8 Украсить шейк можно веточкой свежей мяты или кусочком свежего манго. 8