«Санчо-Панчо» — это рецепт десерта, который включает воздушные шоколадные коржи и густой сметанный крем. 4

Автор рецепта — Ренат Агзамов, ведущий популярного телешоу «Кондитер». 4

Основные ингредиенты: ананас (можно заменить на вишню, либо вообще без фруктов и ягод), грецкие орехи. 15

Способ приготовления:

1. Испечь бисквит. 3 Разрезать его на две части. 3
2. Смешать нарезанный кусочками один из коржей с ломтиками ананаса. 3
3. Подготовить сливочный или сметанный крем. 3
4. Полить сиропом на основе коньяка второй корж. 3
5. Соединить кремом кусочки бисквита и ананаса, собрать ломтики горкой на корже-основании и полить охлаждённым кремом. 3

Перед подачей торт можно украсить растопленным шоколадом. 13