Плод фенхеля — зеленовато-бурый вислоплодник, яйцевидно-продолговатый, длиной 5–10 мм, шириной 2–3 мм, голый, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). 12 Сладкий на вкус, напоминает анис. 1

В медицине плоды фенхеля используют в качестве лекарственного сырья, они входят в состав слабительного, ветро-, желчегонного, грудного и успокоительного сборов. 1 Настой плодов фенхеля оказывает ветрогонное, спазмолитическое, а также отхаркивающее действие. 34

В кулинарии плоды фенхеля применяют в качестве пряной приправы к пище, а также используют в хлебопечении. 1