Пластиковый рис — это искусственный рис китайского производства, в составе которого содержится картофельный крахмал и пластик. 12 Для придания формы в сырьё добавляются пластиковые вещества. 2

Внешне такой рис мало отличается от натурального: зёрна имеют одинаковую правильную форму, ярко выраженный вкус и аромат, достигающийся с помощью ароматизаторов. 2

Однако на самом деле пластикового риса не существует. 5 Это фейк, который впервые появился в 2010 году и был опровергнут. 5

Искусственный рис делают из натурального зернового продукта, напоминающего рис. 3 Специальные машины — экструдеры — формируют из рисовой сечки или других ингредиентов гранулы в форме рисовых зёрен. 3