Вопросы к Поиску с Алисой
Персилад (Persillade) — классическая французская смесь, которую изготавливают из рубленной зелени петрушки и чеснока. povar.ru Обычно для приготовления персилада используется равное количество чеснока и петрушки. yourmeal.ru
Для приготовления листья петрушки и чеснок мелко нарезают, выкладывают всё в небольшую миску и перемешивают. yourmeal.ru
Обычно персилад добавляют в блюдо в конце готовки. yourmeal.ru Однако иногда его смешивают с солью и оливковым маслом и в этом случае его можно подавать и на стол как соус к мясу, птице или овощам. yourmeal.ru
Один из рецептов соуса персилад: eda.ru
Ингредиенты: eda.ru
Приготовление: eda.ru