Морской виноград — это разновидность водорослей, которые похожи на крошечные гроздья зелёного винограда. 3 Название связано с внешним видом: «виноград» на самом деле является листовой частью подводного растения, а гроздья растут на длинном стебле, который тоже съедобен. 6

Морской виноград готовят и едят разными способами: 3

• Сырым. 36 Подают с соевым соусом или смесью соевого соуса и уксуса. 6
• В качестве гарнира к морепродуктам. 6
• Для салата. 6 Заправляют кунжутным маслом и соевым соусом. 6
• Для добавления в супы или лапшу. 6

Перед приготовлением водоросли нужно замочить в воде. 6