Фреш-бар — это стационарный или передвижной пункт общественного питания, который специализируется на приготовлении и продаже свежевыжатых соков и иных напитков на их основе. 15

От обычных баров фреш-бары отличаются тем, что в них подаются исключительно безалкогольные напитки и коктейли. 2 Это «здоровая» альтернатива обычному бару с алкогольными напитками. 2

Напитки фреш-бара отличаются разнообразием ассортимента. 2 Здесь подают не только свежевыжатые соки, но и смузи, минеральные и газированные воды, кофе, чай, лёгкие закуски и десерты (фруктовые пюре, кексы, печенья, мороженое и пр.). 15