Чуррос (по-испански — churros) — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении. 1

Родиной чуррос считается Испания, где их традиционно подают на завтрак. 1 Также чуррос получили широкое распространение в Латинской Америке, Франции, Португалии, на юге США и на испаноязычных островах Карибского моря. 1

Чуррос похожи на пончики, но отличаются удлинённой или спиралевидной формой. 3 Блюдо готовят, используя специальный прибор чурреру или кондитерский мешок, покрывают смесью корицы и сахара. 3 Десерт можно наполнить вареньем, сгущённым молоком или шоколадом. 3 Обычно угощение подают с чашкой горячего какао или кофе. 3