Что такое чан для варки варенья?

Возможно, имелся в виду таз или котел для варки варенья — посуда, в которой готовят варенье. m.ok.ru varkotel-sfera.ru

Некоторые особенности таких котлов:

• Равномерное распределение тепла. varkotel-sfera.ru Это позволяет продуктам прогреваться равномерно и не подгорать. varkotel-sfera.ru
• Вместительность. varkotel-sfera.ru В таких котлах можно приготовить большое количество продукта одновременно. varkotel-sfera.ru
• Наличие крышки. varkotel-sfera.ru Она обеспечивает сохранение тепла и пара внутри котла, что способствует более быстрой варке. varkotel-sfera.ru
• Удобные ручки и устойчивое донное основание. varkotel-sfera.ru

Материалы, из которых изготавливают котлы для варенья, должны быть пищевыми и не реагировать с продуктами во время варки. varkotel-sfera.ru Обычно используют нержавеющую сталь или эмалированную посуду. varkotel-sfera.ru