Вопросы к Поиску с Алисой
Аффогато — итальянский десерт на основе кофе. ru.wikipedia.org {10-host} Обычно готовится из ванильного мороженого, которое заливается порцией горячего эспрессо. ru.wikipedia.org
От кофе глясе аффогато отличается тем, что в последнем меньше кофе. ru.wikipedia.org Кроме этого, для глясе нужен охлаждённый кофе, а для аффогато — горячий. ru.wikipedia.org
Глясе — холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. ru.wikipedia.org {6-host} Сначала кофе варится в турке или кофемашине, после чего напиток охлаждается примерно до +10 °С. ru.wikipedia.org Затем кофе наливается в стеклянный стакан объёмом около 300 миллилитров и в него добавляется мороженое (составляет от общей массы примерно 25%). ru.wikipedia.org
Таким образом, основное отличие заключается в том, что глясе — это напиток, а аффогато — десерт, и у них разные пропорции ингредиентов, способ приготовления и подача. dzen.ru ru.wikipedia.org