Адана-кебаб — продолговатая котлета из говяжьего или бараньего фарша со специями. 1 Жарится на гриле, подаётся с хлебом и овощами, которые приготовили там же. 1 Фирменное блюдо турецкой провинции Адана. 1
Пробовать адана-кебаб можно, например, в следующих заведениях:
- В Аланье. 1 Veys Et & Aksoy Lokantası — место, где готовят один из самых вкусных адана-кебабов в городе. 1
- В Москве. 2 Ресторан Cihan Steak&Kebab, адрес: Н. Арбат, 21. 2
- В «Фрунзе». 10 Адрес: Москва, Днепропетровская улица, 2. 10