Ацетатная плёнка для торта — это полотно из плотного гибкого прозрачного пластика, который безопасен при взаимодействии с пищевыми продуктами. 2

Используется для различных целей, например:

• Для сборки торта. 3 Если проложить кольцо для сборки ацетатной лентой, то десерт легко извлекается из формы, а после снятия ленты края получаются идеально ровными. 3
• Для декора из шоколада. 3 Темперированный шоколад, застывая на гладкой плёнке, образует идеальную, гладкую и глянцевую поверхность. 3
• Для переноса изображений. 3 Нужно положить ацетатную плёнку на распечатанное или нарисованное изображение, обрисовать просвечивающийся контур изображения на плёнке кремом или красителем и сразу перенести на торт. 3

Ацетатная плёнка бывает в формате ленты в рулоне и в формате листов размером примерно с А3 или А2. 3