Что сварить на ужин быстро, вкусно и совсем недорого?

Несколько идей для быстрого, вкусного и недорогого ужина:

• Грибы в сливочном соусе. 1 Понадобятся: 400 г шампиньонов, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 0,5 стакана жирных сливок, специи, зелень. 1 Нарежьте грибы тонкими пластинками и измельчите лук. 1 Обжарьте лук на смеси двух видов масел около минуты. 1 Добавьте грибы и жарьте ещё 4 минуты. 1 Влейте сливки, добавьте специи и зелень, тушите всё под крышкой 5 минут. 1
• Паста с грибами и сметаной. 1 Понадобятся: 400 г спагетти, 3 помидора, 1 луковица, 10 шампиньонов, 0,5 стакана сметаны, 100 г сыра, специи. 1 Отварите спагетти до готовности. 1 Мелко нарежьте лук и обжарьте до прозрачности. 1 Добавьте перетёртые помидоры и тушите всё вместе, пока соус не загустеет. 1 Добавьте тонко нарезанные грибы и специи, тушите до полуготовности. 1 Влейте сметану, перемешайте и через 2–3 минуты добавьте спагетти. 1 Прогрейте всё вместе и посыпьте сыром. 1
• Куриная печень с луком. 1 Понадобятся: 450 г куриной печени, 1 луковица, 2 ст. л. муки, специи. 1 Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до золотистости. 1 Промойте печень и обваляйте каждый кусочек в муке. 1 Обжарьте её с двух сторон до золотистости отдельно, а потом смешайте с луком, приправьте и жарьте вместе ещё минуту. 1
• Рыбное филе в кляре. 1 Понадобятся: 500 г рыбного филе, 3 яйца, 200 мл молока, 200 г муки, специи. 1 Нарежьте рыбу небольшими кусочками, перемешайте с любимыми специями и оставьте на 20 минут. 1 Взбейте яйца с молоком и солью. 1 Добавьте просеянную муку и снова перемешайте. 1 Обмакните каждый кусок рыбы в кляр и обжарьте до золотистости с двух сторон. 1

Ещё несколько идей для недорогого ужина: рис в томатном соусе, макароны с томатной пастой, голубцы в микроволновке, тушёная тыква с луком и зеленью. 2

Выбор блюда зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.