Что приготовить на завтрак из яиц?

Несколько идей, что приготовить на завтрак из яиц:

• Омлет с ветчиной и болгарским перцем. lafoy.ru Понадобятся: 2 яйца, 50 г ветчины, 40 г болгарского перца, 40 г твёрдого сыра, 2 ст. л. сметаны, укроп. lafoy.ru Нужно взбить яйца со сметаной, мелко нарезать болгарский перец и ветчину, нарубить укроп и натереть сыр. lafoy.ru Затем смешать всё вместе и обжарить омлет с двух сторон. lafoy.ru
• Яйца кокот с лососем. lafoy.ru Понадобятся: 250 г слабосолёного лосося, 100 г рикотты, 4 яйца, специи, зелень. lafoy.ru Нужно мелко нарезать лосось, смешать с рикоттой и рубленой зеленью, выложить в формочки. lafoy.ru Сделать углубления и в каждую формочку вбить по яйцу. lafoy.ru Затем поставить кокотницы на противень, налить на него воды и запекать блюдо 15 минут в духовке при 190 градусах. lafoy.ru
• Омлет с овсянкой. lafoy.ru Понадобятся: 100 г овсяных хлопьев, 2 яйца, 100 мл молока, 50 г твёрдого сыра. lafoy.ru Нужно взбить яйца с молоком, добавить овсянку и оставить на 10 минут. lafoy.ru Затем обжарить омлет с одной стороны, перевернуть, посыпать сыром и жарить под крышкой до готовности. lafoy.ru
• Яичные маффины. lafoy.ru Понадобятся: 4 яйца, 100 г твёрдого сыра, 80 г колбасы, 1 помидор, 3 ст. л. сметаны, 2 веточки зелени, специи. lafoy.ru Нужно взбить яйца со сметаной, добавить к ним мелко нарезанные помидоры, колбасу и зелень, специи и половину тёртого сыра. lafoy.ru Затем выложить в формочки для маффинов, посыпать оставшимся сыром и отправить на 15 минут в духовку при 180 градусах. lafoy.ru
• Скрэмбл. vkusvill.ru Понадобятся: 3 яйца, сливочное масло — 20 г, соль — щепотка, чёрный молотый перец — по вкусу. vkusvill.ru Нужно разбить яйца в мисочку, посолить, взбить венчиком в однородную массу. vkusvill.ru Затем разогреть сковороду, добавить сливочное масло. vkusvill.ru Вылить яйца в сковороду, дать им чуть-чуть схватиться и сразу начинать перемешивать лопаткой, не давая превратиться в плотный омлет. vkusvill.ru Скрэмбл подавать горячим, посыпав перцем и украсив зеленью. vkusvill.ru