Что приготовить на мангале?

Несколько идей, что приготовить на мангале:

• Шашлык из свинины, говядины, баранины или курицы. 1 Мясо можно заранее замариновать в соусе из лимона, оливкового масла, чеснока, специй и зелени. 1
• Кебабы. 1 Их готовят из фарша и специй, нанизывая на шпажки. 1 Затем помещают на мангал и жарят до готовности. 1
• Рыба. 12 Для приготовления на мангале лучше подходит морская рыба: форель, сёмга, дорадо, горбуша, скумбрия. 2 Рыбу приправляют лимонным соком, солью, перцем и зеленью, оборачивают в фольгу и помещают на гриль. 1
• Овощи. 12 На мангале можно приготовить кабачки, баклажаны, грибы, цукини, сладкий перец. 1 Овощи поливают оливковым маслом, посыпают специями и жарят до готовности. 1
• Шашлык из морепродуктов. 1 Для него используют креветки, кальмары, мидии, осьминоги или рыбные стейки. 1 Морепродукты приправляют лимонным соком, солью, перцем и жарят до готовности. 1

Это только некоторые варианты блюд, которые можно приготовить на мангале. Можно экспериментировать с различными ингредиентами, маринадами и специями, чтобы создать свои уникальные блюда. 1