Что приготовить к Рождеству?

Несколько блюд, которые можно приготовить к Рождеству:

• Сочиво. www.kp.ru Разновидность кутьи, постная каша. www.kp.ru Традиционно её готовят из пшеничных зёрен, риса, ячменя, заправляют мёдом или медовой водой, орехами, маком или изюмом. www.kp.ru
• Салат из свёклы и яблок с грецкими орехами. www.kp.ru Ингредиенты: свёкла (около 300 г), кисло-сладкое яблоко, грецкие орехи (3–4 шт.), лимонный сок (1 ч. л.), соль и майонез по вкусу. www.kp.ru Свёклу отварить или запечь до готовности, дать остыть, очистить и нарезать кубиками. www.kp.ru Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезать кубиками. www.kp.ru Соединить свёклу, яблоко, грецкие орехи, добавить лимонный сок, соль и майонез. www.kp.ru
• Пряженина. www.kp.ru Обжаренные, а затем тушенные в соусе свиные рёбра с домашней колбасой. www.kp.ru Традиционно её подавали с несладкими блинами. www.kp.ru
• Рождественский гусь. foma.ru Для приготовления нужно смешать мёд с сахаром и горчицей, вымыть, обсушить и при необходимости опалить гуся. foma.ru Затем смешать крахмал с чёрным перцем, красным сухим вином, коричневым сахаром, морковью, луком, горчицей, мёдом, чесноком и морской солью. foma.ru Обмазать этой смесью гуся и запечь в духовке. foma.ru

Выбор блюд для рождественского стола зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.