Что приготовить из замороженного крыжовника?

Из замороженного крыжовника можно приготовить, например:

• Компот. www.bolshoyvopros.ru Для него понадобятся: 100 г замороженного крыжовника, 4 ст. л. сахара, 1 л воды, 3–4 веточки мяты, 2–3 ломтика лимона. www.bolshoyvopros.ru Нужно вскипятить воду, выложить в неё ягоды, снова довести до кипения и сразу снять с огня. www.bolshoyvopros.ru Затем добавить мяту и дольки лимона. www.bolshoyvopros.ru Когда компот остынет до 50 градусов, процедить жидкость, всыпать сахар. www.bolshoyvopros.ru
• Желе. www.bolshoyvopros.ru Предварительно нужно отварить ягоды в сладкой воде, затем взбить их блендером и добавить распущенный в тёплой воде желатин. www.bolshoyvopros.ru
• Сорбет. otvet.mail.ru Для него понадобятся: 1 стакан замороженного крыжовника, 2 ст. л. сахара, 1 долька лимона, 50 мл воды. otvet.mail.ru Замороженный крыжовник нужно заложить в чашу блендера, добавить сахар, лимон и 50 мл воды, взбить до однородной массы. otvet.mail.ru Готовый сорбет разложить по креманкам. otvet.mail.ru
• Запеканку с крыжовником. lifehacker.ru Для неё понадобятся: 2½ столовые ложки сахарной пудры, 30 г сливочного масла + немного для смазывания, 400 г крыжовника, 2 яйца, 90 г сахара, 90 г муки, 150 мл молока, щепотка ванилина. lifehacker.ru Половину столовой ложки сахарной пудры нужно посыпать в форме для запекания, смазанной маслом. lifehacker.ru Сверху выложить ягоды. lifehacker.ru Затем взбить яйца и сахар до кремообразной консистенции, добавить просеянную муку, молоко и ванилин, перемешать. lifehacker.ru Влить растопленное сливочное масло и ещё раз тщательно перемешать. lifehacker.ru Выложить тесто на ягоды и разровнять. lifehacker.ru Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку на 35 минут. lifehacker.ru Если запеканка начнёт подгорать, прикрыть её пергаментом. lifehacker.ru Перед подачей посыпать запеканку оставшейся сахарной пудрой. lifehacker.ru