Несколько идей, что приготовить из капусты:

• Тушёная капуста. 1 Для рецепта понадобится: 500 г капусты, 1 луковица, по 0,5 ст. л. уксуса, сахара и муки, 1 ст. л. томатной пасты или пюре, 0,5 стакана воды, 2 ст. л. растительного масла. 1 Капусту нужно нашинковать и протушить в масле и воде 20 минут под крышкой. 1 Отдельно обжарить лук и добавить его к капусте. 1
• Простой капустный суп. 1 Для рецепта понадобится: 500 г капусты, 3 картофелины, 2 л воды, 2 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. сливочного масла, зелень. 1 Нужно приготовить зажарку из лука и чеснока на сливочном масле. 1 Затем вскипятить воду и добавить в неё картофель. 1 Через 5 минут — капусту, а через 10 — зажарку и специи по вкусу. 1 Проварить суп ещё 10–15 минут, добавить рубленую зелень с помидорами. 1
• Оладьи из капусты. 24 Это универсальное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. 4
• Хрустящий витаминный салат. 4 Для рецепта понадобится: белокочанная капуста — 550 г, зелёный лук — 8–10 перьев, сахар — 20 г, морковь — 1 шт., горчица острая — по вкусу, подсолнечное нерафинированное масло — 50–55 мл, соль — по вкусу, сок лимона свежевыжатый — 15–20 мл. 4 Капусту нужно нарезать тонкой соломкой. 4 Морковь очистить, вымыть в прохладной воде и натереть на крупной тёрке. 4 Измельчённые овощи положить в глубокую салатницу, посолить и перемешать руками, слегка переминая, чтобы капуста дала сок. 4 В пиалу налить подсолнечное масло и выжать немного лимонного сока. 4 Добавить сахар и горчицу, перемешать. 4 Измельчить зелёный лук и отправить к овощам, заправить салат горчично-лимонным соусом. 4

Это лишь некоторые примеры блюд, которые можно приготовить из капусты.