Тулузская порода гусей — особая порода, применяемая в кулинарии, в частности для производства фуа-гра. 15
Она известна высокой мясной продуктивностью, хорошей яйценоскостью и способностью накапливать жир в печени. 5 Тулузские гуси были выведены во Франции в округе Тулуза в XVII веке. 5