Что нужно делать после выпечки, чтобы пирожки стали мягкими?

Чтобы пирожки после выпечки стали мягкими, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать пар. www.mk-kalm.ru Нужно довести до кипения кастрюлю с водой, затем партию сухих пирожков отправить на водяную баню. www.mk-kalm.ru Для этой цели можно использовать сито. www.mk-kalm.ru Понадобится всего пара минут воздействия пара, чтобы пирожки снова стали мягкими и вкусными. www.mk-kalm.ru
• Применить микроволновую печь. www.mk-kalm.ru Тесто нужно обработать небольшим количеством сливочного масла, а потом отправить в микроволновку на 10 секунд. www.mk-kalm.ru Процедуру нужно повторить дважды. www.mk-kalm.ru
• Использовать пищевую плёнку. www.mk-kalm.ru Если сразу после приготовления выпечка сухая, то нужно каждый пирожок затянуть пищевой плёнкой. www.mk-kalm.ru После отправить выпечку в ёмкость и укутать большим полотенцем. www.mk-kalm.ru Спустя некоторое время пирожки станут заметно мягче. www.mk-kalm.ru
• Обработать маслом. www.mk-kalm.ru Этот способ подходит для свежих пирожков. www.mk-kalm.ru Их нужно обработать куском сливочного масла, накрыть полотенцем и выждать 15 минут. www.mk-kalm.ru

Также, чтобы пирожки дольше оставались мягкими, при замешивании теста можно добавить крахмал (картофельный или кукурузный). dzen.ru {7-host} Обычно на четыре стакана муки берут одну столовую ложку крахмала. {7-host}